Ketogeeninen ruokavalio neurologisten häiriöiden hoidossa
Ketogeeninen ruokavalio on erityisruokavalio, joka sisältää vähimmäismäärän hiilihydraatteja (5 prosenttia), normaalin määrän proteiinia (15 prosenttia) ja runsaasti terveellisiä rasvoja (80 prosenttia) (Tillery et al., 2021).
Ketogeeninen ruokavalio pyrkii laukaisemaan ketoosiksi kutsutun prosessin. Hiilihydraattien rajoittaminen aktivoi lipolyysiä, jolloin syntyy ketoneja käytettäväksi ensisijaisena energialähteenä glukoosin sijasta. Siksi tämä ruokavalio saa kehon polttamaan rasvaa energian saamiseksi hiilihydraattien sijaan.
Vaikka sitä käytetään tällä hetkellä tavanomaisena painonpudotusmenetelmänä, se kehitettiin alun perin hallitsemaan epilepsiapotilaiden kohtauksia. Ketogeenisellä ruokavaliolla näyttää olevan hyödyllisiä vaikutuksia paitsi painonpudotukseen ja epilepsiaan myös migreeniin ja Alzheimerin tautiin. Lisäksi se liittyy merkittäviin ja olennaisiin parannuksiin masennuksen ja psykoosin oireiden hoitamisessa sekä aineenvaihdunnan terveydessä.
Ketogeeninen ruokavalio ja mielenterveyshäiriöt
Ketogeeninen ruokavalio on yksi vaihtoehto neurologisten ja psykiatristen häiriöiden hoidossa. Tämän ei pitäisi todellakaan yllättää tai kuulostaa oudolta, sillä yksi niistä muuttujista, joka vaikuttaa eniten tunteisiimme, on syömämme ruoka.
Ketogeenisella ruokavaliolla on positiivisia vaikutuksia erilaisiin mielenterveysongelmiin. Sen toiminta muuttaa gamma-aminovoihapon (GABA) ja glutamaatin välistä tasapainoa, mikä hyödyttää GABA:a. Tämän välittäjäaineen lisääntyminen voi auttaa kompensoimaan sen puutetta skitsofreniapotilailla ja lievittämään hallusinaatioita ja harhaluuloja.
Lisäksi katsotaan, että ketogeeninen ruokavalio vähentää reaktiivisia happilajeja ja nostaa adenosiinitrifosfaatin ja fosfokreatiinin tasoja. Tämä lisää aineenvaihdunnan tehokkuutta. Lisäksi se auttaa vähentämään aivotulehdusta ja helpottaa useita hermostoa rappeuttavia sairauksia, mukaan lukien Alzheimerin tautia ja Parkinsonin tautia.
Ketogeenisen ruokavalion vaikutus psykiatrisiin tiloihin johtuu osittain siitä, että ketoosi rajoittaa apoptoosia (ohjelmoitua solukuolemaa) ja hermosolujen kiihtyneisyyttä. Se selittää tämän ruokavalion onnistumisen epilepsiapotilailla (Maalouf et al., 2009; Ułamek-Kozio et al., 2019). Muutoksilla aineenvaihdunnassa, jotka liittyvät kohtausten vähenemiseen epilepsiapotilailla, on myös positiivisia vaikutuksia potilailla, joilla on autismikirjon häiriö. Tämä johtuu suotuisista muutoksista suoliston mikrobiomissa.
Ketogeenista ruokavaliota on käytetty myös kaksisuuntaisen mielialahäiriön hoidossa. Sen vaikutus tähän häiriöön johtuu siitä, että hapan plasma stabiloi mielialaa vähentämällä solunsisäistä natriumia ja kalsiumia (Tillery et al., 2021). Sitä on käytetty myös narkolepsiaa sairastavilla potilailla. Näyttää siltä, että ketogeeninen ruokavalio lisää oreksiinia erittävien hermosolujen aktivaatiota, mikä parantaa päiväsaikaan aktivoitumistilaamme.
Muita ketogeenisen ruokavalion etuja
Ketogeeninen ruokavalio voi helpottaa adenosiinitrifosfaatin (ATP) tuotantoa ihmisillä, joilla on mitokondrioiden toimintahäiriö (Vidali et al., 2015). Tämä energiaa tuottava yhdiste on yhdistetty alhaisilla tasoilla masennukseen.
Se voi myös auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä, joka liittyy erilaisiin sairauksiin. Siksi ketogeeninen ruokavalio parantaa oksidatiivista stressiä ja auttaa korjaamaan osan sen aiheuttamista vahingoista. Tämä voi parantaa masennuksen oireita (Greco et al., 2016).
Lisäksi ketogeenisellä ruokavaliolla on positiivinen vaikutus insuliinitasoihin. Tämä johtuu siitä, että se rajoittaa sokerin ja tärkkelyksen saantia. Lisäksi se pitää verensokeritasot vakaana. Tämä ruokavalio parantaa myös tulehdusta, koska ketoaineiden käyttö energianlähteenä tuottaa vähemmän tulehdusta edistäviä yhdisteitä.
Ketogeeninen ruokavalio: mitä saa ja mitä ei saa syödä
Seuraavaksi tarkastelemme, mitä ketogeenisella ruokavaliolla voidaan syödä ja mitä ei voida syödä Mawerin (2020) mukaan. Suosittelemme kuitenkin, ettet muuta ruokailusuunnitelmaasi neuvottelematta ensin ravitsemusterapeutin kanssa. Muista myös, että hoidon tulee suorittaa erikoistunut terveydenhuollon ammattilainen. Älä yritä aloittaa sitä itse.
Ruoat, joita ei saa syödä
- Sokeripitoiset ruoat. Virvoitusjuomat, hedelmämehut, smoothiet, kakut, jäätelöt, karkit jne.
- Jyvät ja tärkkelys. Vehnään, riisiin, pastaan, viljoihin jne. pohjautuvat tuotteet.
- Pavut tai palkokasvit. Herneet, pavut, linssit, kikherneet jne.
- Mukulakasvit. Perunat, bataatit, porkkanat, palsternakka jne.
- Vähärasvaiset tai dieettituotteet.
- Jotkin mausteet tai kastikkeet. Grillikastike, sinappi, hunaja, teriyaki-kastike, ketsuppi jne.
- Epäterveelliset rasvat. Käsitellyt kasviöljyt, majoneesi jne.
- Alkoholi.
- Sokerittomat dieettiruoat. Sokerittomat karkit, vanukkaat, makeutusaineet, jälkiruoat jne.
Ruoat, joita saa syödä
- Liha. Punainen liha, kinkku, makkara, pekoni, kana ja kalkkuna.
- Kala. Lohi, taimen, tonnikala.
- Munat.
- Jalostamattomat juustot. Cheddar, vuohenjuusto, kermajuusto, sinileima tai mozzarella.
- Pähkinät ja siemenet. Mantelit, saksanpähkinät, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet, chia-siemenet jne.
- Terveelliset öljyt. Extra-neitsytoliiviöljy ja avokadoöljy.
- Avokadot.
- Vähähiilihydraattiset kasvikset. Vihreät, tomaatit, sipulit, paprikat jne.
- Mausteet. Suola, pippuri, yrtit yms.
Ketogeeninen ruokavalio neurologisten häiriöiden hoidossa
Lopuksi se tosiasia, että ketogeeninen ruokavalio on psykiatristen häiriöiden hoitomuoto, osoittaa, että yksi parhaista lääkkeistä keholle ja mielelle on ruoka. Varovaisuus syömisissäsi ja tiettyjen ruokavalioiden ja ruokien parantamispotentiaalin tunteminen onkin yksi tärkeimmistä tavoista parantaa elämänlaatuasi.
Toimituksen huomautus: Kyseessä ei sinänsä ole erityinen terapiamuoto, vaan ruokavalio, josta voi olla hyötyä, jos kärsit joistakin artikkelissa mainituista tiloista tai sairauksista. Älä ala noudattamaan ketogeenista ruokavaliota omin päin, vaan ota ensin yhteyttä ravitsemusterapeuttiin.
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
- Bansal, Y., & Kuhad, A. (2016). Mitochondrial dysfunction in depression. Current neuropharmacology, 14(6), 610-618.
- Brietzke, E., Mansur, R. B., Subramaniapillai, M., Balanzá-Martínez, V., Vinberg, M., González-Pinto, A., … & McIntyre, R. S. (2018). Ketogenic diet as a metabolic therapy for mood disorders: evidence and developments. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 94, 11-16.
- Danan, A., Westman, E. C., Saslow, L. R., & Ede, G. (2022). The Ketogenic Diet for Refractory Mental Illness: A Retrospective Analysis of 31 Inpatients. Frontiers in Psychiatry, 1421.
- Gasior, M., Rogawski, M. A., & Hartman, A. L. (2006). Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet. Behavioural pharmacology, 17(5-6), 431.
- Greco, T., Glenn, T. C., Hovda, D. A., & Prins, M. L. (2016). Ketogenic diet decreases oxidative stress and improves mitochondrial respiratory complex activity. Journal of Cerebral Blood Flow & Metabolism, 36(9), 1603-1613.
- Lee, R. W., Corley, M. J., Pang, A., Arakaki, G., Abbott, L., Nishimoto, M., … & Wong, M. (2018). A modified ketogenic gluten-free diet with MCT improves behavior in children with autism spectrum disorder. Physiology & behavior, 188, 205-211.
- Maalouf, M., Rho, J. M., & Mattson, M. P. (2009). The neuroprotective properties of calorie restriction, the ketogenic diet, and ketone bodies. Brain research reviews, 59(2), 293-315.
- Masino, S. A., & Ruskin, D. N. (2013). Ketogenic diets and pain. Journal of child neurology, 28(8), 993-1001.
- Mawer, R. (2020, 22 de octubre). The ketogenic diet: a detailed beginner’s guide to keto. https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-101#other-benefits
- Phelps, J. R., Siemers, S. V., & El-Mallakh, R. S. (2013). The ketogenic diet for type II bipolar disorder. Neurocase, 19(5), 423-426.
- Shoemaker, S. (2020, 20 de julio). Does the keto diet cause or relieve depression? https://www.healthline.com/nutrition/keto-depression
- Tillery, E. E., Ellis, K. D., Threatt, T. B., Reyes, H. A., Plummer, C. S., & Barney, L. R. (2021). The use of the ketogenic diet in the treatment of psychiatric disorders. Mental Health Clinician, 11(3), 211-219.
- Ułamek-Kozioł, M., Czuczwar, S. J., Januszewski, S., & Pluta, R. (2019). Ketogenic diet and epilepsy. Nutrients, 11(10), 2510.
- Vidali, S., Aminzadeh, S., Lambert, B., Rutherford, T., Sperl, W., Kofler, B., & Feichtinger, R. G. (2015). Mitochondria: The ketogenic diet—A metabolism-based therapy. The international journal of biochemistry & cell biology, 63, 55-59.
- Włodarczyk, A., Wiglusz, M. S., & Cubała, W. J. (2018). Ketogenic diet for schizophrenia: nutritional approach to antipsychotic treatment. Medical hypotheses, 118, 74-77.