7 vitamiinia terveemmille aivoille
Aivot ovat ihmiskehon kaikkein tärkein elin. Mutta miksi? Kaikki ruumiimme toiminnot riippuvat aivojemme toiminnasta. Kun emme saa kaikkia tarvitsemiamme vitamiineja ja ravinteita, meiltä alkaa loppua energia, olemme väsyneitä ja ärtyisiä. Saatamme jopa sairastua.
Useimmat meistä eivät tiedä mitä vitamiineja aivomme tarvitsevat, jotta aivomme toimisivat kunnolla. Syömme enemmänkin sen mukaan miten otamme ruoansulatusjärjestelmämme huomioon tai sen miltä me näytämme kun katsomme peiliin. Emme niinkään kiinnitä huomiota tähän elimeen.
”Kun meidän ruokavaliomme on huono, lääkkeestä ei ole hyötyä; kun meidän ruokavaliomme on hyvä, me emme tarvitse lääkettä.”
–Ayurvedalainen sananlasku-
Tietyt aineet voivat auttaa meitä kehittämään muistiamme ja keskittymistämme. Ne voivat myös ehkäistä neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin tautia. Pienten muutosten tekeminen ruokavaliossamme voi saada aikaan suurenmoisia muutoksia terveydessämme. Mitä vitamiineja meidän on otettava pitääksemme huolta aivoistamme? Me kerromme sinulle niistä nyt.
1. Beetakaroteeni, yksi parhaista vitamiineista
Beetakaroteeni on vitamiini, jota emme saisi koskaan jättää ruokavaliomme ulkopuolelle. Tämä vitamiini muuttuu A-vitamiiniksi, ja se on myös sen toinen nimi. Sen suurin vaikutus on kehittää muistia, ja se auttaa aivosolujen suojelemisessa.
Beetakaroteenin puute johtaa vakaviin ongelmiin, kuten näköongelmiin, tai kun on kyse lapsista, hidastuneeseen kasvuun. Voimme löytää tätä vitamiinia mm. porkkanasta ja kurpitsasta, ja myös hedelmistä kuten melonista, papaijasta ja mangosta.
2. B1-vitamiini
Kaikki B-vitamiinit ovat todella olennaisia hyvän aivojen toiminnan kannalta. Eritoten B1-vitamiinilla on suurenmoiset vaikutukset muistinmenetyksen ehkäisyyn. Se hidastaa myös aivojen vanhenemista ja se on erinomainen keino kohottaa mielialaa niillä, jotka kärsivät masennuksesta.
B1-vitamiinia kutsutaan myös tiamiiniksi, ja sitä on suurissa määrin meidän aivoissamme ja kaikissa hermokudoksissamme. Se ottaa myös osaa glukoosin imeytymiseen, joten tämä vitamiini on ihanteellinen pitääkseen meidän energiatasomme korkealla. Se auttaa myös meidän sydämen toimintaa, ja sillä on positiivisia vaikutuksia silmiemme terveyteen. Tämä vitamiini on epäilemättä yksi täydellisimmistä vitamiineista.
Voimme löytää B1-vitamiinia, tai tiamiinia, useimmista lihoista. Erityisesti naudasta, kanasta, siasta, ja kalasta. Sitä on myös pähkinöissä, kokojyvissä, hedelmissä ja kasviksissa.
3. B6-vitamiini
Myös B6-vitamiini on yksi täydellisimmistä vitamiinesta. Se tekee aivoille niin paljon kaikkea hyvää. Se tukee eri välittäjäaineiden, kuten dopamiinin, adrenaliinin, noradrenaliinin, gamma-aminovoihapon ja asetyylikoliinin luomista. Nämä välittäjäaineet, kuten tämä nimikin jo ehdottaa, ovat vastuussa hermosolujen tuottamien signaalien välittämisestä. Tarkastelkaamme niitä hieman yksityiskohtaisemmin:
- Dopamiinilla on tekemistä aivojemme palkitsemisjärjestelmän kanssa. Sillä on suuri vaikutus mielialaamme.
- Adrenaliini ja noradrenaliini ovat yhteydessä hälytysjärjestelmäämme ja sillä on osaa ahdistuksen kanssa.
- Gamma-aminovoihappo säätelee kivun tunnetta, ja se auttaa stressin ja ahdistuksen lievityksessä.
- Asetyylikoliini ottaa osaa muistin toimintoihin.
B6-vitamiini auttaa myös B12-vitamiinin imeytymistä, ja tämä vitamiini on taas äärimmäisen tärkeä vitamiini meidän kognitiivista kehittymistämme varten. B6-vitamiinin puute johtaa ongelmiin kuten masennukseen. Sillä on myös suuri vaikutus yleiseen tunteelliseen epätasapainoon ja uniongelmiin. Sitä on ruoissa kuten mm. vehnänalkioissa, riisissä, perunoissa, kalkkunassa, naudassa, kanassa, lampaanlihassa, kananmunissa, maidossa ja muissa maitotuotteissa, sianlihassa, merenelävissä, linsseissä, paprikassa ja pähkinöissä.
4. B9-Vitamiini
Tämä B-vitamiini toimii myös B6- ja B12-vitamiinin kanssa, ja se auttaa punasolujen luomisessa. Tämä taas auttaa hapetuksen kanssa, ja täten se on erinomainen aivoillesi.
B9-vitamiinia kutsutaan myös foolihapoksi tai folaatiksi. Sillä on todella tärkeä osa aivojemme virkeänä pitämisessä. Ja kuten B6-vitamiini, se auttaa muodostamaan useita välittäjäaineita. B9-vitamiinin puute voi johtaa aivohalvaukseen.
Voimme löytää foolihappoa ruoista kuten palkokasveista, kokojyvästä, pinaatista, parsasta, riisistä, ja kaurasta. Sitä on myös hedelmissä kuten banaanissa, appelsiineissa, meloneissa ja avokadossa. Melkein kaikki pähkinät sisältävät B6-vitamiinia, etenkin maapähkinä.
5. B12-vitamiini
B12-vitamiini täydentää B-vitamiinien ryhmää, joista kaikki ovat ehdottoman välttämättömiä hyvälle aivotoiminnalle. Tämä vitamiini on itse asiassa kaikkein tärkein B-vitamiini. Se edistää solujen ja rasvahappojen muodostumista. Se on myös perusteellinen vitamiini useiden eri aineiden valmistamisessa. Tällä vitamiinilla on läheinen yhteys lyhytkeston muistiin.
B12-vitamiinin puute aiheuttaa muistin menetystä, hidasta mieltä, ja negatiivisia muutoksia mielialassa. Monet tutkijat liittävät B12-vitamiinin puutteen Alzheimerin tautiin. B12-vitamiinia on mm. ruoissa kuten naudassa, kanassa, kalkkunassa ja eläimien suolissa. Sitä on myös taimenessa, lohessa, simpukoissa, kokojyvässä, kananmunissa, ja maitotuotteissa kuten juustossa ja jogurtissa.
6. C-vitamiini
C-vitamiini on voimakas antioksidantti. Se suojelee aivoja oksidatiiviselta stressiltä ja rappeuttavilta prosesseilta, joita kaikkien meidän myöhemmässä iässä ilmentyy. Sillä on suuri osa sairauksien kuten Parkinsonin taudin, Alzheimerin taudin ja muiden dementian muotojen ehkäisemisessä.
Kaiken lisäksi C-vitamiini auttaa meitä raudan imeytymisessä. Tämä on tärkeää muistin ja keskittymisen kannalta. Useat ihmiset sekoittavat heidän rauta-pitoiset ruokansa ruokaan, joka sisältää paljon C-vitamiinia, jotta he saisivat enemmän rautaa.
Monet ihmiset näkevät C-vitamiinin myös luonnollisena masennuslääkkeenä. C-vitamiinilla on kyky kohottaa serotoniinin tasoja ja se on myös tärkeä välittäjäaine meidän mielialamme kannalta. Tätä vitamiinia löytyy kaikista sitrushedelmistä ja vihreistä kasviksista.
7. Muut vitamiinit
On olemassa myös monia muita vitamiineja, jotka ovat todella tärkeitä hyvän aivotoimintamme kannalta. Yksi näistä on D-vitamiini. Useiden tutkimusten mukaan tämä vitamiini auttaa sairauksien kanssa kuten multippeliskleroosin kanssa ja tiettyjen masennushäiriöiden kanssa. Voimme löytää tätä vitamiinia kalasta, mm. sardiineista, lohesta, tonnikalasta sekä sienistä.
K-vitamiini edistää parempaa oppimista ja muistia. Alzheimerin taudista kärsivillä ihmisillä on usein K-vitamiinin puutetta. Voimme löytää tätä vitamiinia suurissa määrin parsakaalista. Voimme löytää sitä myös brysselin kaalista, persiljasta, lehtimäisistä kasviksista, parsasta, selleristä sekä käyneestä ruoasta.
Viimeiseksi, E-vitamiini ja Omega-3 -rasvahapot ovat äärimmäisen hyviä aivoillemme. E-vitamiini on suurenmoinen antioksidantti, ja Omega-3 -rasvahappo taas auttaa lisäämään aivojen plastisuutta. Kun saamme molempia, ne suojelevat meitä rappeuttavilta prosesseilta, ja ne terästävät meidän mieltämme.
Ravinto on elämämme laadun määrittelevä tekijä. Tavalla, miten me ruokimme itseämme, on paljon tekemistä sairauksien ja terveellisyyden kanssa. Syökäämme siis järkevästi.
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
- Ibáñez E. Nutrientes y función cognitiva Nutrición Hospitalaria [Internet]. 2009; 2(2): 3-12. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/3092/309226754002.pdf
- Martínez R, Jiménez A, López A, Ortega R. Estrategias nutricionales que mejoran la función cognitiva. Nutrición Hospitalaria [Internet]. 2018;35(6): 16-19. Disponible en: https://doi.org/10.20960/nh.2281
- Hernández C, Flores M, Macías N, Flores J, Hernández C. Vitamina D y Esclerosis Múltiple: Evidencia científica. Neurología Argentina. 2013; 4(4): 250-258.
- Mikola T, Marx W, Lane M, et al. The effect of vitamin D supplementation on depressive symptoms in adults: A systematic review and meta‐analysis of randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Internet]. 2022: 1-18. Disponible en: https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2096560