Kudzu: makrobiootti, joka voi hyödyttää mieltä ja kehoa

Kudzu. Mitä se on ja miksi ihmiset syövät sitä? Kerromme kaiken, mitä tästä suositusta ravintolisästä tiedetään.

Kudzu on makrobioottinen ruoka, joka uutetaan Aasian mantereelta kotoisin olevasta kasvista. Se on erittäin suosittu Japanissa ja on vähitellen levinnyt muihin kulttuureihin ja maihin. Sitä käytetään yleensä ravintolisänä, koska sen uskotaan tuovan tiettyjä terveyshyötyjä.

Kannattaa kuitenkin aina muistaa, että kaikenlaiset ravintolisät ovat aina vain kirsikka kakun päällä. Siksi sinun on varmistettava, että ruokavaliosi on yleisesti ottaen terveellinen ja monipuolinen. Tällä tavalla vältyt välttämättömien ravintoaineiden puutoksilta ja kehosi toimii hyvin.

Kudzu

Kudzu on ravinto, joka on saatu Pueraria Lobata -kasvista, joka on palkokasviperhe. Se tunnetaan perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä nimellä gé gén, ja sitä pidetään yhtenä 50 välttämättömästä yrtistä, joita tarvitaan hyvän terveyden varmistamiseksi.

Kasvin juuri nautitaan tavallisesti jauheena, liuotettuna nesteeseen. On myös mahdollista lisätä sitä ruokien, kuten keittojen ja kastikkeiden, joukkoon. Se voidaan jopa sekoittaa kahviin tai teehen. Lisäksi sitä on saatavana kapseleina.

Kudzun edut

Seuraavaksi puhumme kudzun tärkeimmistä eduista ja tiedemaailman mielipiteestä tästä kasvista. Muista, että sinun tulee sisällyttää tämä tuote osana tasapainoista ruokavaliota.

Auttaa ehkäisemään sairauksia

Biomedicine & Pharmacotherapy -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan kudzu sisältää suuren määrän fytokemiallisia yhdisteitä. Nämä ovat elementtejä, jotka voivat auttaa estämään tiettyjen monimutkaisten sairauksien kehittymistä. Ne pystyvät neutraloimaan vapaiden radikaalien muodostumisen ja niiden myöhemmän kertymisen kehoon. Tätä pidetään terveydelle hyödyllisenä.

Kudzu sisältää monia flavonoideja, joita on myös muissa kasviperäisissä elintarvikkeissa. Jos harrastat urheilua, se voi olla hyödyllistä, koska aktiivisuus auttaa sitä moduloimaan kehosi tulehdus- ja oksidatiivisia mekanismeja.

Voi taistella päänsärkyä vastaan

Todisteita tästä asiasta on vähän. Perinteinen kiinalainen lääketiede kuitenkin väittää, että kudzun nauttiminen voi ehkäistä ja hoitaa päänsärkyä. Totuus on kuitenkin, että migreenin ja vastaavien ongelmien patofysiologia herättää edelleen monia kysymyksiä. Tästä syystä tätä teoriaa ei ole vielä voitu vahvistaa.

Parantaa suoliston läpikulkua

Kudzu voi auttaa torjumaan ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ripulia, ummetusta ja närästystä. Se sisältää prebioottisten yhdisteiden lisäksi liukenematonta kuitua. Näiden on osoitettu lisäävän ruoansulatuskanavassa asuvien bakteerien määrää. Tämä liittyy myös keskushermostoon liittyvien ongelmien vähäisempään esiintyvyyteen.

Voi taistella väsymystä vastaan

Kiinassa kudzulla on maine elvyttävänä elementtinä. Sen uskotaan saavan aikaan samanlaisen vaikutuksen kuin emomaito. Sitä käytetäänkin taistelussa fyysistä heikkoutta ja väsymystä vastaan. Tällaiset oireet voivat kuitenkin johtua välttämättömien ravintoaineiden puutteestakin. Siksi, jos näitä ravintoaineita ei saada enemmän, kudzu ei yksin ratkaise ongelmaa.

Kudzu on ravinto, jolla on monia ominaisuuksia

Kuten näet, kudzu-juurella voi olla useita myönteisiä vaikutuksia yleiseen terveydentilaan. Sen vaikutuksia ei kuitenkaan ole vielä todistettu. Itse asiassa tästä juuresta on tähän mennessä tehty vain vähän tutkimuksia, ja lisätutkimusta tarvitaan tiettyjen epäilyjen poistamiseksi. Lisäksi ei ole selvää, liittyykö sen nauttimiseen riskejä.

Lopuksi on syytä mainita, että on suositeltavaa välttää kudzun käyttöä raskauden ja imetyksen aikana. Tämä johtuu siitä, että ei tiedetä, kuinka se voi vaikuttaa sikiöön istukan kautta ja vauvaan äidinmaidon kautta.